Le rôle de l’alimentation sur notre santé

L’alimentation joue un rôle crucial sur notre santé et notre bien-être physique et mental. Les choix que nous faisons en matière de nourriture ont un impact bien plus profond qu’on ne le pense sur notre corps, mais également sur notre sphère mentale, émotionnelle et spirituelle. 

Dans cet article, nous explorerons les différents aspects de l’alimentation et son influence sur notre santé physique, émotionnelle, mentale et spirituelle.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es!

L’adage populaire, “Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es“, reflète parfaitement l’impact de nos choix alimentaires sur notre vie. L’alimentation peut être l’antidote, mais également le poison. 

L’alimentation saine, pour beaucoup de personnes, correspond à manger des fruits et légumes, et éviter le sucre et le gras. Pour ma part, ce n’est pas ce que j’appelle “une alimentation saine”. 

Le marketing healthy étant de plus en plus à la mode, les rayons des supermarchés regorgent de gâteaux healthy, de plats préparés healthy, de boissons healthy etc, etc. Tous ces produits sont “sans sucres ajoutés” ou bien “0% de matières grasses”, ou bien encore “sans gluten”. Des mentions qui attirent ceux qui s’intéressent à leurs habitudes alimentaires. 

Malheureusement, bon nombre de personnes s’arrêtent à ces mentions publicitaires, et ne regardent pas la composition des produits en question. Elles pensent alors “manger sainement”, et pourtant… Je ne rentrerai pas dans les détails des différents additifs et aliments modifiés qui se trouvent dans bon nombres de ces produits, mais si le sujet vous intéresse, n’hésitez pas à télécharger l’application Yuka, et à scanner vos produits. Vous serez surpris de ce que vous pourrez trouver dans vos produits “healthy”!

Ce que je considère personnellement comme une “alimentation saine”, c’est tout simplement une alimentation, la plus naturelle et la plus nutritive possible. 

Pourquoi une alimentation naturelle ?

Je ne vous parlerai pas ici des différents additifs, conservateurs, produits chimiques etc que l’on trouve dans la majorité des produits en supermarché, tout simplement car je ne suis pas experte dans le sujet, mais également, car c’est un puit sans fond. 

Cet article fait seulement appel à votre bon sens. Pensez-vous réellement que notre corps a été conçu pour ingurgiter des produits transformés et chimiques ? Pensez-vous réellement que ces produits ont un effet bénéfique sur votre santé ? Je me doute bien que la réponse est non, ou du moins, je l’espère! Et pourtant, beaucoup de personnes continuent à consommer ces produits en grandes quantités, souvent même, sans s’en rendre compte.

La prochaine fois que vous souhaitez acheter une salade au supermarché, regardez sa composition. Vous verrez que bon nombre de salades en boîte ne contiennent pas que des produits naturels! Vous pensez manger sainement car vous mangez une salade du supermarché du coin tous les midis ? Désolé pour la mauvaise nouvelle, mais votre salade du midi ne fait pas de votre alimentation une alimentation “saine”. 

Avec une alimentation naturelle, c’est-à -dire principalement faite maison, alors vous savez ce qui se trouve dans votre assiette. Vos produits gardent leur nutriments et vous n’empoisonnez pas votre corps avec des produits chimiques. 

Une alimentation saine (j’entends par alimentation saine une alimentation naturelle et nutritive), peut être un véritable antidote à bon nombre de vos problèmes physiques, mentaux, et émotionnels. Alors qu’une alimentation industrielle, elle, peut être un véritable poison, et bien souvent la cause de bon nombre de nos problèmes physiques, mentaux, et émotionnels. 

“Un quart de ce que vous mangez vous garde en vie. Les trois quarts restants gardent votre docteur en vie” 

– Proverbe égyptien  

L’alimentation et la santé mentale

L’impact de l’alimentation sur notre santé physique est connu et reconnu par tous : obésité, surpoids, fatigue, diabète, cholestérol, maladie cardiovasculaire, etc. Mais également avec les intolérances alimentaires, les inflammations de l’intestin, les maladies chroniques, etc. 

Et bien souvent, tant que les symptômes physiques ne sont pas handicapants ou ne deviennent un peu trop gênants, alors nous ne prêtons pas attention à ces petits inconforts quotidiens. Nous les acceptons, comme si de rien n’était. Ballonnements, gaz, brûlures d’estomac, reflux gastrique, sont presque devenus banals. Et pourtant, ils ne sont ni banals, ni anodins. Ne les prenez pas à la légère, car en effet, ils impactent bien plus que notre système digestif. 

L’intestin, souvent considéré comme le deuxième cerveau de notre corps, joue un rôle essentiel sur notre santé mentale. La relation entre l’intestin et la santé mentale est de plus en plus étudiée, et il est maintenant largement reconnu que notre système digestif peut avoir un impact significatif sur notre bien-être émotionnel et mental. 

Le microbiote intestinal et le cerveau

Notre intestin abrite un écosystème complexe de micro-organismes appelé microbiote intestinal. Ce microbiote est composé de milliards de bonnes bactéries qui jouent un rôle crucial dans notre santé globale, y compris notre santé mentale. Le microbiote intestinal communique avec notre cerveau par le biais de l’axe intestin-cerveau, qui implique des voies de signalisation biochimiques et nerveuses.

Le microbiote intestinal peut donc influencer la production de neurotransmetteurs, les substances chimiques responsables de la communication entre les cellules nerveuses de notre cerveau. Par exemple, la sérotonine, souvent appelée hormone du bonheur, est produite en grande partie dans l’intestin. Un déséquilibre du microbiote intestinal peut donc affecter la production de sérotonine et avoir un impact sur notre humeur et notre bien-être émotionnel.

Un déséquilibre du microbiote intestinal peut entraîner une inflammation chronique et une activation du système immunitaire. Ces processus inflammatoires peuvent affecter le fonctionnement normal du cerveau et contribuer au développement de troubles mentaux tels que la dépression et l’anxiété. Des recherches récentes ont montré que des problèmes intestinaux tels que le syndrome du côlon irritable (SCI) peuvent être associés à des troubles mentaux tels que la dépression et l’anxiété. 

Si la relation entre le microbiote intestinal et le cerveau vous intéresse, alors n’hésitez pas à lire le livre : Le charme discret de l’intestin. 

L’alimentation et la dimension spirituelle

J’espère ne pas vous perdre avec cette approche un peu plus “perchée” de l’alimentation! En effet, cette dernière partie s’adresse plutôt à ceux qui s’intéressent déjà à la spiritualité, aux énergies, ou à la physique quantique. Si c’est votre cas, alors vous êtes au bon endroit. Si vous êtes cartésien-curieux, alors restez avec nous!

Nous disposons tous d’un corps physique, mais également de corps énergétiques, que nous appellerons ici : L’aura. L’ensemble de ces corps détermine notre vibration, la fréquence sur laquelle nous vibrons. En effet, nous avons tous une vibration qui nous est propre, nous vibrons tous à une certaine fréquence. 

Nous reviendrons sur ce principe plus en détail dans un autre article. 

Pour faire simple : Nous attirons à nous les choses qui résonnent à la même fréquence. Comme un post radio, si nous nous branchons sur la station radio 63.4, nous n’entendrons que la station 63.4. Et plus notre vibration est “haute”, plus nous attirons des émotions, des situations, des énergies, considérées comme “hautes fréquences”, comme l’amour, la joie, la paix, etc. Et vous vous en doutez, plus notre vibration est basse, plus nous attirons des énergies basses comme la colère, la culpabilité, la peur, etc. 

Et l’alimentation dans tous ca ? 

Votre vibration est déterminée par votre santé physique, mentale, émotionnelle et spirituelle. Tout ce qui entre dans votre corps a donc un impact sur votre vibration. 

Les aliments ont eux aussi une vibration. Plus l’aliment est transformé, plus sa vibration est basse. Plus l’aliment est naturel, plus sa vibration est haute. Plus vous mangez de fruits et légumes (bio de préférence), plus ils vous apporteront de nutriments évidemment, mais également d’énergie pour augmenter votre vibration. 

Plus vous prenez soin de votre corps physique, mais également de votre santé mentale et émotionnelle, plus votre vibration augmente. Plus votre vibration augmente, plus votre vie s’améliore. Alors si vous souhaitez transformer votre vie, est-ce que le début de cette transformation, ne serait pas de changer votre alimentation ? 

Si vous ne savez pas par où commencer, je vous invite à lire l’article suivant : Les bases d’une alimentation saine et équilibrée